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11月〜2月のお勧め・冬のかき料理

銀釜のかきは、広島県の世界遺産「宮島」の対岸にある地御前のかきを使用。
地御前のかきは少量しか採れないため、極上品として築地でも高値で取引されており、スーパーの店頭にはほとんど出回りません。
海の栄養分をたっぷり含み、冬のサプリメントに役立つ「かき」を食べた翌日は血行が良くなり、お肌もツルツル。ぜひご賞味下さい。

※価格は消費税込です。

かき釜めし 1,900円
かき釜めし

広島の綺麗な水で育った、かきの釜めしです。文字通り、たっぷりのかきをご飯と炊き上げました。香りも味も、まさに冬の味覚。
ご飯にもかきの香りがしみこみ最後の一口まで、かきの味わいを楽しんでいただける釜めしです。

かきフライ 1,500円


大きなかきをフライにした冬の定番料理ともいえる、かきフライです。
サクっとしたころもの中に熱々のジューシーなかき。歯ごたえも抜群です。
ビール、日本酒のお供としてもお薦めの一品となっております。

かき酢 580円
かき酢

「かきは生がきに限る」
そんな声が聞こえてきそうです。
新鮮なかきを、あっさりと酢でどうぞ。
通のかたも納得の一品です。

かきなべ 2,300円
かき雑炊 1,900円


自家製のみそで煮込んだかきなべです。
豆腐、ねぎ、しいたけ、白菜とともにたっぷりのかきを煮込んでいただく、体も心も温まる料理です。これからの時期、最適な料理です。

とりなべ 1,900円
とり雑炊 1,700円


地鶏を使ったみそ仕立てのなべです。雑炊セットのほか、締め用のうどんもございます。

かきづくし 5,000円
かきづくし

もうとにかくかきが好き!という方々に、ご用意いたしました。
心ゆくまでかきを味わえるのがこのかきづくしです。
忘年会、新年会などにいかがでしょう…

 かき釜めし
 かき酢
 かきフライ
 かきなべ
 デザート


忘年会、新年会など年末年始のイベントには、是非銀釜をご利用下さい。
鑁阿寺より徒歩1分。足利学校、観光協会駐車場より徒歩3分。観光バス1台分のお客様をお迎えできるお席がございます。
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