創業以来､釜めしの製法は 一切変わっておりません。

銀釜の釜めしは､１釜につき お米を１合使用しております。

おこげが名物です。おこげは､ スプーンでこそげ落として食べられます。

具は､プロが納得したものだけを、 遠くからでも仕入れいたしております。

食べきれない場合は､無料で折にいた します。お気軽にお声をおかけください。

四季折々の食材をご用意しております。 季節限定の釜めしもございます。